miércoles, 16 de enero de 2013

Cupcakes de chocolate

Estos cupcakes de chocolate es una receta nueva que además de ser muy fácil, están super buenos.
Los cubrí con crema de queso de naranja, esta receta os la pondré enseguidita, vamos hoy mismo en el blog en la sección de rellenos.



INGREDIENTES:

- 1/2 taza de mantequilla derretida a temperatura ambiente
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina de fuerza
- 1/2 teaspoon (cucharadita) de levadura
- 1/2 teaspon (cucharadita) de bicarbonato
- 1/2 teaspoon (cucharadita) de sal
- 1 taza de leche a temperatura ambiente
- 1 teaspoon (cucharadita) de extracto de vainilla
- 1 cucharada sopera de agua
- 2 huevos

Muy fácil, sólo tenéis que precalentar el horno a 180ºC.
Poner las cápsulas dentro de las cavidades del molde de cupcakes y dejar a un lado

En un bol mezclar el cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Agregar la mantequilla, leche, huevo y extracto de vainilla y mezclar bien.

Agregar el agua y mezclar hasta que esté bien líquido.

Rellenar las cápsulas mitad

Meter al horno unos 20-25 minutos o hasta que salga seco el palillo o cake tester. Y dejar enfriar en una rejila


El topping que véis en la foto es crema de queso, que tenéis la receta haciendo click aquí, pero lo he hecho de naranja. Con lo cual a la receta que tenéis en mi blog le he añadido la cáscara rallada de una naranja, y están buenísimos

Está  todo muy bueno, tenéis que probarlos.
Un besazo

3 comentarios:

  1. Chocolate!!! Adoro el chocolate jejejejeje me gusta mucho el color que le has dado a la buttercream!

    Besos

    www.yologuisotutelocomes.travisnet.es

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  2. Que buena pinta :-) intentare hacerlos seguro me encanta todo esto ;-)
    Os invito a q visiteis mi blog :-) www.lipopcomplementos.blogspot.com ( pulseras, anillos,collares...y ahora tmb muñecas fofuchas personalizadas x encargo ... Todo a mano ) espero q os guste , os espero :-) tambien me podeis encontrar por facebook : LiPopComplementos .
    Muuuacks xicas !

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  3. Seguro que pruebo a hacerlos, menuda pinta más rica!!
    Por cierto, mira el sorteo que acaba de comenzar en mi blog, no te lo pierdas puedes ganas muchas cositas!!
    Un beso!!
    http://disfrutadelacocinaconmarta.blogspot.com.es/p/sorteo.html

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